Винный путь
ЮАР сегодня входит в тройку мировых стран-производителей вина. Разнообразные красные и белые вина, которые признаны одними из самых лучших в мире. Южноафриканские вина известны с 1679 года, с момента основания города Стелленбош – ставшего центром южноафриканского виноделия. Именно в долине Стелленбош прижилась завезенная сюда из Европы виноградная лоза. Старинные традиции винного производства послужили созданию специального туристического маршрута «Винный путь». Цель этого маршрута – посещение винодельческих ферм, дегустация их вин. В ЮАР сотни винных ферм, из которых три четверти расположены в радиусе 150 км от Кейптауна. Поэтому наиболее распространенный маршрут включает в себя посещение трех основных винодельческих центров – Стелленбош, Франшхоек и Паарль, в окрестностях которых расположены самые богатые имения страны. Все три города расположены не далее 60 км от Кейптауна, и в каждом поселении посещается какая-нибудь одна ферма, в каждой из которых хранятся самые старинные рецепты изготовления этого напитка и производится лучшее вино в мире! Ваш путь будет пролегать через долины дивной красоты, среди зелени виноградников и фруктовых садов.
Вустер (Worcester)
Через тоннель из Паарля можно выехать в Вустер. Здесь находится самый большой завод по производству бренди в мире, по которому проходит экскурсия с дегустацией. Вообще, весь регион славится винами, в основном сладкими и недорогими. Более оторванный от коммерческих ферм винного пути, народ принимает гостей радушно.
Робертсон (Robertson)
В часе езды от Вустера находится городок Робертсон, который опять же славится прекрасными винами, в основном сухими столовыми. В городке около 30 винных ферм открытых для посещения.
Калицдорп (Calitzdorp)
В регионе Малое Кару находится Калицдорп, который в ЮАР называют «Столица Портвейна ЮАР». Каждый год здесь проходит выставка великолепных вин с дегустацией .
Констанция (Constantia)
Симон Ван Дер Стел - первый голландский губернатор в ЮАР знал толк в винном деле. Именно он развил виноградарство в Южной Африке. Констанция стала личной фермой губернатора, на которой он жил с 1699 года после выхода на пенсию. Впоследствии она переходила из рук в руки, наиболее прославившись во времена владения семьей Клути. Они снабжали своими винами двор Бисмарка и ссыльного Наполеона на острове Святой Елены. Позднее ферма была куплена государством как памятник старины, а здания восстановлены в музеи. Сегодня ферма продолжает производство прекрасных вин, и предлагает их дегустацию.
| Гостиницы |
Достопримечательности региона |
|
|
|
|
|
